יתרונות המערכת המורכבת של חומרים משמרים

חומרים משמריםהם תוספי מזון הכרחיים בתעשיית המזון, שיכולים לעכב ביעילות את רביית המיקרואורגניזמים ולמנוע קלקול מזון, ובכך לשפר את חיי המדף של מוצרים. כיום, לצרכנים רבים יש אי הבנה מסוימת של חומרים משמרים, חומרים משמרים מסווגים כ"רשימה רעה", למעשה, חומרים משמרים הם חומרים חיצוניים שאינם מזינים, והכמות צריכה לעמוד בעקרון של אי שימוש או שימוש מופחת. ראשית, חומרים משמרים בטוחים במסגרת מגבלות השימוש, והדאגות החשובות ביותר של הצרכנים אינן נוגעות; שנית, חומרים משמרים יכולים לספק נוחות למזון וטעם מתמשך, והיעדר חומרים משמרים הוא הפסד עבור הצרכנים. לכן, חומרים משמרים קרובים יותר לצרכים של המקרה, מרדף יעיל יותר, באמצעות הפחתת אופטימיזציה, העצמת תזונה ודרכים אחרות לשיפור ערך היישום.
יתרונות המערכת המורכבת של חומרים משמרים:
① הרחב אתאנטיבקטריאליספֵּקטרוּם
② לשפר את יעילות התרופה
③זיהום אנטי-משני
④ שיפור הבטיחות
⑤ למנוע את הופעתה של עמידות לתרופות
שיטות ההכנה של חומרים משמרים הן בדרך כלל כדלקמן:
① הרכבת חומרים משמרים בעלי מנגנוני פעולה שונים. שיטת הרכבה זו אינה חיבור פשוט של יעילות, אלא בדרך כלל יחס כפל, שיכול לשפר מאוד את יעילותם החיטויית של חומרים משמרים.
② שילוב של חומרים משמרים בתנאים שונים. שיטת שילוב זו יכולה לספק מגוון רחב יותר של הגנה מפני קורוזיה למוצר.
③זה מתאים להרכבת חומרים משמרים של מיקרואורגניזמים שונים. שיטת הרכבה זו נועדה בעיקר להרחיב את ספקטרום האנטי-קורוזיה של מערכת אנטי-קורוזיה, וזוהי השיטה הנפוצה ביותר לתכנון מערכת אנטי-קורוזיה של מוצרי קוסמטיקה יומיומיים.
ראוי להזכיר כי בעת ההכנה, יש לשים לב למיקום סביר של חומרים משמרים, ויש לשים לב להימנעות מאינטראקציה בין חומרים משמרים, ובמקביל לשים לב לתכונות האנטיבקטריאליות רחבות הספקטרום לאחר ההכנה. כגוןPE91 , PE73, פנוקסיאתנול(מספר CAS: 122-99-6) ואתילהקסילגליצרין (מספר CAS: 70445-33-9) וכן הלאה.