מהם הגורמים המשפיעים על ביצועי חומרים משמרים קוסמטיים?

חומרים משמריםהם חומרים המונעים את גדילתם של מיקרואורגניזמים בתוך מוצר או מונעים את גדילתם של מיקרואורגניזמים המגיבים עם המוצר. חומרים משמרים לא רק מעכבים את חילוף החומרים של חיידקים, עובש ושמרים, אלא גם משפיעים על גדילתם ורבייתם. ההשפעה המשמרת בפורמולציה מושפעת ממגוון גורמים, כגון טמפרטורת הסביבה, רמת החומציות של הפורמולציה, תהליך הייצור וכו'. לכן, הבנת הגורמים השונים מסייעת בבחירה ויישום של חומרים משמרים שונים.
הגורמים המשפיעים על ביצועי חומרים משמרים קוסמטיים הם כדלקמן:
א. אופי החומרים המשמרים
אופי החומר המשמר עצמו: השימוש בחומרים משמרים, ריכוזם ומסיסותם, משפיע רבות על יעילותו.
1, באופן כללי, ככל שהריכוז גבוה יותר, כך היעילות גבוהה יותר;
2, לחומרים משמרים מסיסים במים יש ביצועים טובים יותר: מיקרואורגניזמים בדרך כלל מתרבים בשלב המים של הגוף שעבר אמולסיה, בגוף שעבר אמולסיה, המיקרואורגניזם ייספח בממשק השמן-מים או ינוע בשלב המים.
אינטראקציה עם מרכיבים אחרים בפורמולה: נטרול חומרים משמרים על ידי חומרים מסוימים.
ב. תהליך ייצור המוצר
סביבת הייצור; טמפרטורת תהליך הייצור; סדר הוספת החומרים
ג. מוצר סופי
התכולה והאריזה החיצונית של מוצרים קובעים ישירות את סביבת החיים של מיקרואורגניזמים בקוסמטיקה. גורמים סביבתיים פיזיקליים כוללים טמפרטורה, סביבהערך ה-pH, לחץ אוסמוטי, קרינה, לחץ סטטי; היבטים כימיים כוללים מקורות מים, חומרים מזינים (מקורות C, N, P, S), חמצן וגורמי גדילה אורגניים.
כיצד בודקים את יעילותם של חומרים משמרים?
ריכוז העיכוב המינימלי (MIC) הוא המדד הבסיסי להערכת השפעתם של חומרים משמרים. ככל שערך ה-MIC נמוך יותר, כך ההשפעה גבוהה יותר.
ריכוז ה-MIC של חומרים משמרים הושג באמצעות ניסויים. ריכוזים שונים של חומרים משמרים נוספו למדיום הנוזלי באמצעות סדרה של שיטות דילול, ולאחר מכן המיקרואורגניזמים הודבקו וגודלו, כאשר ריכוז המעכב הנמוך ביותר (MIC) נבחר על ידי התבוננות בגדילת המיקרואורגניזמים.