חומרים משמריםהם חומרים המונעים צמיחת מיקרואורגניזמים בתוך מוצר או מונעים צמיחת מיקרואורגניזמים המגיבים עם המוצר. חומרים משמרים לא רק מעכבים את חילוף החומרים של חיידקים, עובש ושמרים, אלא גם משפיעים על צמיחתם והתרבותם. ההשפעה המשמרת בניסוח מושפעת ממגוון גורמים, כמו טמפרטורת הסביבה, pH של הניסוח, תהליך הייצור וכו '. לפיכך, הבנת הגורמים השונים מסייעת לבחור וליישם חומרים משמרים שונים.
הגורמים המשפיעים על ביצועיהם של חומרים משמרים קוסמטיים הם כדלקמן :
א. אופי של חומרים משמרים
אופי המשמר עצמו: השימוש בריכוז חומרים משמרים ומסיסות של השפעה רבה על היעילות
1, באופן כללי, ככל שהריכוז גבוה יותר, יעיל יותר;
2, חומרים משמרים מסיסים במים הם בעלי ביצועים טובים יותר של חומרים משמרים: מיקרואורגניזמים בדרך כלל מתרבים בשלב המים של הגוף המתחלף, בגוף המתחלף, המיקרואורגניזם יוספג בממשק מי השמן או לנוע בשלב המים.
אינטראקציה עם מרכיבים אחרים בניסוח: הפעלה של חומרים משמרים על ידי חומרים מסוימים.
ב. תהליך ייצור של המוצר
סביבת הייצור; הטמפרטורה של תהליך הייצור; הסדר בו מתווספים החומרים
ג. מוצר סופי
התוכן והאריזה החיצונית של מוצרים קובעים ישירות את סביבת המגורים של מיקרואורגניזמים בקוסמטיקה. גורמים סביבתיים פיזיים כוללים טמפרטורה, סביבתיתערך pH, לחץ אוסמוטי, קרינה, לחץ סטטי; היבטים כימיים כוללים מקורות מים, חומרים מזינים (C, N, P, S מקורות), חמצן וגורמי צמיחה אורגניים.
כיצד נבדקת יעילותם של חומרים משמרים?
הריכוז המעכב המינימלי (MIC) הוא המדד הבסיסי להערכת השפעתם של חומרים משמרים. ככל שערך ה- MIC פחות, כך ההשפעה גבוהה יותר.
המיקרופון של חומרים משמרים הושג על ידי ניסויים. ריכוזים שונים של חומרים משמרים נוספו למדיום הנוזל על ידי סדרה של שיטות דילול, ואז חוסנו והמיקרואורגניזמים חוסנו ותרבותם, הריכוז המעכב הנמוך ביותר (MIC) נבחר על ידי התבוננות בצמיחת המיקרואורגניזמים.
זמן פוסט: MAR-10-2022