מנגנון פעולה_ סוגים ומדדי הערכה של חומרים משמרים

להלן הקדמה קצרה על מנגנוני הפעולה, סוגים כמו גם ההערכה האינדקס של חומרים משמרים שונים

1.אופן הפעולה הכולל שלחומרים משמרים

חומרים משמר הם סוכנים כימיים בעיקר המסייעים להרוג או לעכב את פעילותם של מיקרואורגניזמים בקוסמטיקה וכן לשמור על האיכות הכוללת של הקוסמטיקה לאורך תקופה ארוכה.

עם זאת, יש לציין כי חומרים משמרים אינם קוטלי חיידקים - אין להם השפעה חיידקית חזקה, והם מתפקדים רק כאשר משתמשים בהם בכמות מספקת או כאשר יש להם קשר ישיר עם מיקרואורגניזמים.

חומרים משמרים מעכבים צמיחה מיקרוביאלית חוסמת את הסינתזה של אנזימים מטבוליים חשובים, כמו גם עיכוב סינתזה של חלבונים ברכיבי תאים חיוניים או סינתזה של חומצה גרעינית.

2.גורמים המשפיעים על פעילותם של חומרים משמרים

גורמים רבים תורמים להשפעתם של חומרים משמרים. הם כוללים;

a.ההשפעה של pH

שינוי ב- pH תורם להתפוררותם של חומרים משמרים חומצה אורגנית, וכך משפיע על היעילות הכללית של חומרים משמרים. קח למשל, ב- pH 4 ו- pH 6, 2-ברומו-2-ניטרו-1,3-פרופנדיול הוא יציב מאוד

b.השפעות של ג'ל וחלקיקים מוצקים

Koalin, מגנזיום סיליקט, אלומיניום וכו ', הם כמה חלקיקי אבקה שנמצאים בקוסמטיקה מסוימת, אשר בדרך כלל סופגים משמרת ולכן הם מובילים לאובדן פעילות על ידי המשמר. עם זאת, חלקם יעילים גם לספיגת חיידקים הקיימים בחומר המשמר. כמו כן, השילוב של ג'ל פולימרים מסיסים במים וחומר משמר תורם להפחתה בריכוז המשמר הנותר בניסוח הקוסמטיקה, וזה גם הפחית את השפעת המשמר.

c.השפעת המסיסות של פעילי שטח לא -יוניונים

המסיסה של פעילי שטח שונים כמו פעילי שטח לא -יוניוניים בחומרים משמרים משפיעה גם על הפעילות הכוללת של חומרים משמרים. עם זאת, ידוע כי פעילי שטח לא-יוניוניים מסיסים בשמן כמו HLB = 3-6 הם בעלי פוטנציאל ביטול גבוה יותר על חומרים משמרים בהשוואה לחומרים פעילי שטח נונים מסיסים במים עם ערך HLB גבוה יותר.

d.השפעת ההידרדרות המשמרת

ישנם גורמים נוספים כמו חימום, אור וכו ', האחראים לגרימת הידרדרות חומרים משמרים, ובכך גורמים להפחתה בהשפעתם האנטיספטית. יותר מכך, חלק מההשפעות הללו מובילות לתגובה ביוכימית כתוצאה מעיקור קרינה וחיטוי.

e.פונקציות אחרות

באופן דומה, גורמים אחרים כמו נוכחותם של טעמים וסוכני צ'לציה והפצת חומרים משמרים במים דו-פאזיים דו-פאזיים, יתרמו גם להפחתת פעילותם של חומרים משמרים במידה מסוימת.

3.התכונות האנטי -חיטוי של חומרים משמרים

ראוי לשקול את התכונות האנטי -חיטוי של חומרים משמרים. קיום חומרים משמרים עודפים בקוסמטיקה בהחלט יגרום לזה לעצבן, בעוד שמחסור בריכוז ישפיע על חיטויתכונות של חומרים משמריםו השיטה הטובה ביותר להעריך זאת היא שימוש במבחן האתגר הביולוגי הכולל את הריכוז המעכב המינימלי (MIC) ובדיקת אזור העיכוב

מבחן מעגל בקטריוסטטי: בדיקה זו משמשת לקביעת חיידקים ועובשים עם היכולת לצמוח מהר מאוד לאחר טיפוח במדיום מתאים. במצב בו דיסק נייר פילטר הספוג בחומר משמר נופל באמצע צלחת המדיום התרבותית, ייוצר מעגל בקטריוסטטי שנוצר סביב חדירת החומר המשמר. כאשר מודדים את קוטר המעגל בקטריוסטטי, הוא יכול לשמש כסטל מידה כדי לקבוע את יעיל החומר המשמר.

בכך ניתן לומר כי המעגל בקטריוסטטי בשיטת הנייר בקוטר> = 1.0 מ"מ יעיל מאוד. MIC מכונה הריכוז הנמוך ביותר של חומר המשמר שניתן להוסיף למדיום כדי לעכב צמיחה מיקרוביאלית. במצב כזה, מיקרופון קטן יותר, כך התכונות האנטי -מיקרוביאליות החזקות יותר של המשמר.

חוזק או השפעה של פעילות אנטי -מיקרוביאלית בדרך כלל מבטאים בצורה של הריכוז המעכב המינימלי (MIC). בכך, פעילות אנטי -מיקרוביאלית חזקה יותר נקבעת על ידי ערך קטן יותר של המיקרופון. למרות שלא ניתן להשתמש ב- MIC כדי להבדיל בין פעילות חיידקית לבין בקטריוסטטי, בדרך כלל ידוע כי חומרים פעילי שטח הם בעלי השפעה בקטריוסטטית על אפקט ריכוז ועיקור נמוך בריכוז גבוה.

לאמיתו של דבר, בזמנים שונים, שתי פעילויות אלה מתרחשות בו זמנית, וזה מקשה עליהן להבדיל. מסיבה זו, בדרך כלל ניתן להם שם קולקטיבי כחיטוי אנטי -מיקרוביאלי או פשוט חיטוי.