בנזלדהיד טבעי
בנזלדהיד טבעי מופק בעיקר משקדים מרים, אגוזי מלך ושמן גרעינים אחר המכילים אמיגדלין, במשאבים מוגבלים, והייצור העולמי הוא כ-20 טון לשנה.לבנזלדהיד טבעי יש ארומת שקדים מרירה והוא משמש בטעמי מזון פירותיים שונים.
תכונות גשמיות
| פריט | מִפרָט |
| מראה (צבע) | נוזל חסר צבע עד צהוב חיוור |
| רֵיחַ | שמן שקדים מריר |
| נקודת בולינג | 179℃ |
| נקודת רתיחה | 62℃ |
| משקל סגולי | 1.0410-1.0460 |
| אינדקס השבירה | 1.5440-1.5470 |
| טוֹהַר | ≥99% |
יישומים
בנזלדהיד טבעי המותר להשתמש בטעם מזון יכול לשמש כניחוח ראש מיוחד, עקבות לפורמולה פרחונית, יכול לשמש גם כתבלינים אכילים לשקדים, פירות יער, שמנת, דובדבן, קולה, קומדין וטעמים אחרים, יכול לשמש גם לרפואה , צבעים, תבלינים תוצרי ביניים.
אריזה
25 ק"ג או 200 ק"ג/תוף
אחסון וטיפול
נשמר בכלי סגור היטב במקום קריר, יבש ואוורור למשך שנה.
