דלתא דודקלקטון 98% CAS 713-95-1
גוּפָנִי נכסים
| פָּרִיט | מִפרָט |
| מראה (צבע) | נוזל שקוף חסר צבע עד צהבהב |
| רֵיחַ | ניחוחות קרמיים ופירותיים חזקים |
| נקודת בולינג | 140-141 מעלות צלזיוס |
| נקודת הבזק | מעל 230 מעלות פרנהייט |
| צפיפות יחסית | 0.9420-0.9500 |
| מקדם שבירה | 1.4580-1.4610 |
| טוֹהַר | ≥98% |
| ערך ספוניפיקציה (mgKOH/g) | 278.0-286.0 |
| ערך חומצה (mgKOH/g) | ≤8.0 |
יישומים
הוא משמש בעיקר להכנת מרגרינה, אפרסק, קוקוס ואגס בטעם
אריזה
25 ק"ג או 200 ק"ג/תוף
אחסון וטיפול
יש לאחסן במיכל סגור היטב במקום קריר, יבש ומאוורר למשך שנה.
